Hampurilaiskakku

Miehekkeellä oli synttärit 26.2. Tein sille kakun.
Mietin varmaan useampia viikkoja (kaiken muun ohella), että millaisen kakun sille tekisin. Katsoin youtubesta Rosanna Pansino:n leivontavideoita läpi ties kuinka monennetta kertaa, mietin kaikki pelien logot ja hahmoja joista voisi kakun saada aikaiseksi (meikäläisen taidoilla). Lopulta päädyin Pansino:n ideaan hampurilaiskakusta. Omani tosin oli huomattavasti pienempi, pohja kun tosiaan on 12cm halkaisijaltaan.

Itselläni oli siis 12cm pohjan vuoka ja 13cm halkaisija sellainen kulhovuoka, joihin meni yhteensä 2:n kananmunan kakkupohja. Pihvin tein browniesta, tuli hieman tahmea, en tiedä miksi. Päälle ja täytteeksi laitoin voi-tuorejuustokreemin, johon lisäsin itse tehtyä kinuskia makua ja väriä antamaan. Kostutus tapahtui mango-appelsiinituoremehulla. Väliin tuli kinuskikreemiä jonka värjäsin keltaiseksi ja punaiseksi (sinappi ja ketsuppi), kookoshiutaleita jotka värjäsin vihreäksi (salaatti) ja lidlin karkkia jonka yritin värjätä hieman punaisemmaksi siinä onnistumatta (tomaatti). Sitä karkkia ei muuten kannata jatkossa käyttää, oli hiton vaikeaa leikata se kun se kovettui.