Eräänä kauniina (tai vähemmän kauniina) makeanhimoni kipusi kipupisteeseensä.. MUTTA koska minä en syö suklaata (vakaumus-kysymys..) nii piti sitte leipoo jtn hyvää :) ratkaisuks osoittautuivat suklaakeksit :P Ohjeesta tulee noin 30 kpl. Ja tässä tulee:
150g margariinia
1 1/4 dl sokeria
2 kananmunaa
150g tummaa suklaata
1 tl kanelia
1 tl leivinjauhetta
n.4 dl vehnäjauhoa
alkuperäisessä ohjeessa käskettiin laittaa 50 g suolapähkinöitä ja 100g suklaata..
HOX allergiset!! pähkinät voi myös korvata ½ dl kaurahiutaleilla..
1.Säädä uuni 200'C. Vatkaa rasva ja sokeri vaaleaksi ja kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää munat yksitellen voimakkaasti vatkaten.
2.Rouhi suklaa ja pähkinät ja lisää ne vaahtoon
3.Sekoita kaneli, leivinjauhe ja suurin osa jauhoista toisessa astiassa.
4.Sekoita jauhoseos vaahtoon. Lisää loput jauhot. Taikinasta tulee melko löysä ja tahmea.
5.Muotoile taikinasta 30 pientä palloa. Pane pallot pellille leivinpaperin päälle ja litistä niitä hieman kädellä.
6.Paista uunin keskiosassa n.15 minuuttia tai kunnes cookiet ovat saaneet kauniin värin. Anna jäähtyä ritilällä.
ja nnii.. oisha iha kiva jos vois lisää niit kuviiki
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti